自幼向往惊吓专员职业的大眼仔麦克·华斯基（比利·克里斯托 Billy Crystal 配音），毕竟如愿考进曾走出过无数传奇人物的怪兽大学惊吓学院。对于这个收留貌讨喜、丝毫没有任何可骇气场的小怪物来说，死啃书本似乎是实现胡想的唯一路子。与之相对，系出惊吓名门的同学毛怪詹姆士·苏利文（约翰·古德曼 John Goodman 配音）天生是周围同学关注的…

小老鼠雷米在嗅觉方面有着无与伦比的天赋。一个偶然的机会，他认识了古斯特餐厅的学徒林奎尼。在雷米的帮助下，林奎尼不但成为新的天才厨师，获得了美女同事的爱情，还挫败了大厨的阴谋，成为古斯特餐厅的合法继承人。林奎尼想摆脱自己的傀儡身份，把雷米赶出了厨房。古斯特餐厅的成功，引起了苛刻的美食家科隆的注意；而不甘失败的前大厨，想要…